こんにちは、山田東ゼミナール塾長の松井です。

山田東ゼミナールでは、７月１１日に理科実験教室をおこないました。今回は、『シャーベットづくり』です。

とても暑い日だったのですが、大勢の子どもたちが参加してくれました。準備した氷などが足りるか不安を感じながらスタートです！

「早くシャーベットをつくりたい！」というみんなの顔をながめつつ、まずは今回の実験の原理を説明しました。

塩は水に溶けると、

① まわりの温度を下げる

② ０℃より低い温度でもこおらない食塩水になる

という2つの性質を示します。マイナス10℃の食塩水につけた飲み物が、少しずつシャーベット状になっていくのです！！

「お～い、みんなわかったんか～!?」

さて、お待ちかねのシャーベットづくりが始まりました。持ってきた飲み物で、各自シャーベットを作り始めました。大袋に氷と塩を入れ、ジュースを入れた小袋も入れて口をしっかり閉め、ひたすら振る！もむ！振る！

いつの間にか、美味しそうなシャーベットができていました。コーラなどの炭酸も、袋がふくらんだりせずにうまくできていて、炭酸のピリピリ感もありました。

みんな、ひんやり冷たいシャーベットをとてもおいしそうに食べていました。３回チャレンジした人も…　

「お腹、こわすなよ～」

今回の実験に必要なものはご家庭にあるものばかりです。ぜひ、ご家庭でもお子さまと一緒にシャーベットづくりをやってみてくださいね！