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【長丘ゼミ】シャーベットを作って涼しもう🍨

2023年7月17日

こんにちは!

長丘ゼミナールです。

 

先日、理科実験教室を開催いたしました。

今回は「シャーベットを作ろう🍨」

というタイトルの元、理科実験教室がスタートしました!

 

さて、ここで質問です☝

みなさんは、水が氷になり始める温度を何度でしょう?

正解は、、、、

0度です!これを凝固点といいます。

さて、再び質問です☝

では、塩水が氷になりはじめる温度は何度でしょう?

正解は、、、、

0度以下です!この現象を凝固点降下といいます。

今回はこの凝固点降下と塩の性質である溶解熱を使って

シャーベットづくりを行いました👐

 

作った生徒の感想は、、、、

「期待していたよりおいしい☺」

とのこと(笑)

みんなおいしそうに食べていました🥄

 

ただ、シャーベットを作るわけではなく、

シャーベットを作るにあたって、上記のような

理科的要素があって初めてシャーベットができます。

 

理科実験教室は、このように身近なものが

理科につながっているということを知ってもらうためのものです👍

 

次回もまた開催するのでお楽しみに!

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