こんにちは！豊中１６ゼミナール塾長の中林です！

豊中１６ゼミナールでは、７月７日に理科実験教室をおこないました。

どんな飲み物でもシャーベットをつくることのできるこの実験には、みんなそれぞれ好きな飲み物を持ってきてもらいました。早くシャーベットをつくりたい！とみんなの顔に書いてあったのですが、まずは今回の実験の原理を説明しました。

塩は水に溶けると、「まわりの温度を下げる」「０℃より低い温度でこおる（凝固点降下）」という2つ性質を示します。そのため、飲み物が０℃より低くなり、シャーベットになっていきます。

さて、お待ちかねのシャーベットづくりです。それぞれが思い思いの飲み物でシャーベットを作り始めました。塩を入れて袋の口をしっかり閉めて、ひたすら振る！振る！振る！疲れ果てるころには、オレンジジュースや炭酸でできた美味しいシャーベットができていました。作っているあいだに体が熱くなったのか、ひんやり冷たいシャーベットをとてもおいしそうに食べていました！！

自分のつくったシャーベットを食べた後は、他の飲み物だとどんな味になるんだろうと、みんな興味津々でした。友だちと飲み物を交換して、再びシャーベットをつくる子が多くいました。ちなみに私はミルクティーをシャーベットにしました！味はご想像にお任せいたします（笑）

今回の実験に必要なものはご家庭にあるものばかりです。ぜひ、ご家庭でもお子さまと一緒にシャーベットづくりをしてください！